А.П.Гриб, М.Н.Козлова, О.В.Ларичев, К.С.Масловский, А.П.Хорошевский ЗАО «Завод эндокринных ферментов»

Болезни органов пищеварения по частоте и массовости занимают лидирующее место среди незаразной патологии у цыплят. Гибель цыплят от катарального воспаления желудка и кишечника достигает 18-21% от количества голов, посаженных для выращивания или откорма. При клинических и субклинических проявлениях заболевания цыплята затрачивают свои внутренние резервы не только на рост и развитие, но и на борьбу с инфекцией, что является причиной существенного экономического ущерба и ухудшения качества мясной и яичной продуктивности.

В системе ветеринарных мероприятий предусмотрено применение различных антибиотиков, которые наряду с высокой эффективностью могут отрицательно влиять на секрецию эндогенных ферментов, формирование иммунной системы и эндогенной микрофлоры. В ветеринарной практике ранее широко использовали Succus gastricus naturalis и Succus gastricus artifcialis, которые изготавливали в условиях биофабрики и ветеринарных лабораторий. В промышленных масштабах препарат в последние годы не производили, хотя его необходимость для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных и домашних животных, включая птицу доказана многолетними научными исследованиями и практикой.

Перед нами была поставлена задача возродить его производство с учетом новых современных требований к качеству препарата; разработать технологию получения препарата, имеющего более широкий диапазон ферментативного действия по сравнению с аналогичными медицинскими пепсинсодержащими лекарственными средствами и нормативно-техническую документацию на его выпуск. В результате были созданы удобные для применения в практике лекарственные формы препарата под торговым названием гастровет - натуральные аналоги желудочного сока, отличающиеся от него технологией получения, глубокой степенью очистки и более высокой концентрацией активных веществ. Лекарственные средства отвечают требованиям по биологической активности, экологической чистоте и безвредности.

Фармакологическое действие гастровета обусловлено комплексным составом его компонентов: физиологический раствор хлорида натрия улучшает рассасывание продуктов воспаления и ускоряет заживление; соляная кислота как подкислитель (рН 1,3-:-1,8) создает оптимальную среду для развития индигенной микрофлоры и препятствует размножению патогенных микроорганизмов; пепсин в присутствии соляной кислоты расщепляет белковые компоненты корма до более простых и легкоусвояемых пептидов и свободных аминокислот, что имеет большое значение для нормализации обменных процессов при лечении больных или условно здоровых цыплят.

Цель исследования – оценить эффективность препарата в научно-хозяйственных опытах на цыплятах-бройлерах в условиях двух птицефабрик.

Потери цыплят-бройлеров от незаразных болезней в структуре падежа в этих хозяйствах, несмотря на проводимые курсы обработок антибиотиками, были довольно высоки. Диспепсию, гастроэнтерит, атонию зоба регистрировали в 21,0 -23,3% случаев; пневмонию, ларингит – 25,7-27,0%; нефрит – 14,0-15,0%; авитаминозы – 6,7-7,5%; эмбриональные болезни, асфиксию - 2,2-8,6%.

На Ново-Ездоцкой птицефабрике Белгородской области цыплята кросса «Рocc 308» в количестве 116 720 голов, находящиеся в трех отдельных птичниках (опытная группа) и 1016 980 голов (контрольная группа) получали обычный хозяйственный рацион. Тип кормления – сухой, соответствовал нормам ВНИИТИП, поение – ниппельное, содержание – напольное по технологии с суточного до 43-дневного возраста. Цыплята опытной группы получали гастровет-2 с водой с использованием медикатора в дозе 1 мл на голову в возрасте 17 дней в течение 4-х дней за три дня до плановой обработки фторхинолонами.

На птицефабрике «Акашевская» Республика Марий Эл в суточном возрасте были сформированы три подопытные группы цыплят-бройлеров кросса «Росс 308» по 11000 голов в каждой (контрольная и две опытные). Содержание клеточное, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковыми. Содержание питательных веществ и обменной энергии в комбикормах по периодам выращивания цыплят отвечало зоотехническим нормам.

Первая опытная группа получала гастровет-2 с первого дня жизни один раз в сутки в течение пяти дней в дозе 1 мл на 1 голову; вторая опытная группа - совместно с гастроветом-2 гидроэлектровитал в дозе 0,5 мл/л питьевой воды с 1-го по 5-й и с 14-го по 18-й дни жизни с использованием медикатора и ниппельных поилок. Плановую иммунизацию против болезни Нъюкасла проводили методом выпаивания вакцины Бор 74 ВГНКИ. Контрольная группа получала стандартный рацион без введения испытуемых препаратов.

В результате применения гастровета-2 улучшилось клиническое состояние опытных цыплят, внешний вид, оперение, потребление корма и воды. По данным патолого-анатомического вскрытия желудочно-кишечные болезни уменьшились на 2,3-37 % по сравнению с контрольной группой. По другим заболеваниям (авитаминозы, пневмония и др.) отметили снижение на 2-27 процентов. У вакцинированных цыплят антитела накапливались в титрах: в контрольной группе 1:32, в первой и второй опытных 1:128, что свидетельствует об усилении иммунного ответа на фоне применения гастровета-2 и гидроэлектровитала.

Применение препарата в отдельности или совместно с гидроэлектровиталом способствовало повышению живой массы цыплят на 4,2–7,7 %, выходу тушек 1-ой категории на 2,5–5,5 %, экономии корма на 1,1–2,7 %, сохранности поголовья на 1-1,8% по сравнению с контролем. В конечном итоге индекс продуктивности на 6,6-11,8% превышал этот показатель в контроле, а дополнительная прибыль в пересчёте на 1000 условных голов составила от 2000 до 2700 рублей (табл.).

Показатели

Птицефабрика
Ново-Ездоцкая

Птицефабрика Акашевская

 

Контроль

Опыт

Контроль

1 Опыт

2 Опыт

Срок выращивания, дни

43

43

40

40

40

Продолжительность применения препарата, дни

-

4

-

5

1-5,
14-18

Кратность обработки, раз

-

1

-

1

1

Среднесуточный прирост живой массы, г

53,22

54,13

47,75

50,25

51,50

Средняя живая масса при убое, кг

2,13

2,22

1,95

2,05

2,10

Сохранность, %

94,6

96,4

94,5

95,1

95,5

Расход корма на 1 кг прироста, кг

1,93

1,88

1,86

1,84

1,81

Индекс продуктивности, ед

261,0

278,3

245,2

262,4

274,0

Стоимость курса лечебно-профилактической обработки одной головы, руб.

-

0,56

-

0,70

1,29

Таким образом, лечебно-профилактическая обработка птицы эндогенными ферментами и витаминами обеспечивает защитный эффект при системных заболеваниях у цыплят и нормальное функционирование иммунной системы, что согласуется с данными зарубежных авторов, разработавших стратегию влияния энзимов, пробиотиков и других ингредиентов на микроэкологию кишечника после применения антибиотиков для получения высоких производственно-экономических показателей при откорме бройлеров.

Подготовлено по материалам «VIого Международного Ветеринарного Конгресса по Птицеводству» для webmvc.com