Опыт применения микродисперстной формы пробиотика Лактобифадол курам.

Бессарабова Е. – МГАВМ и Б им.К.И. Скрябина

В промышленном птицеводстве актуальна проблема дисбактериозов. За период выращивания птица подвергается неоднократным обработкам антибактериальными препаратами и кокцидиостатиками, что вызывает нарушение состава кишечной микрофлоры и приводит к возникновению дисбактериоза. Клинически это проявляется диареей, вялостью, отказом от корма, снижением привесов, а также понижается сохранность птицы. Птицефабрики несут экономические потери от увеличения падежа и снижения качества продукции. Если наряду с антибактериальными препаратами применять эффективные пробиотики, то птица легче переносит лекарственные обработки. Приведем эксперимент с применением микродисперстной формы пробиотика Лактобифадол с питьевой водой курам кросса «Птичное» и бройлерам «Кобб 500». В состав пробиотика Лактобифадол входят лакто - и бифидобактерии – доноры нормальной микрофлоры кишечника. В 1 грамм препарата входит 80 тыс. КОЕ бифидобактерий и 1 млн. КОЕ лактобактерий. При употреблении лактобифадола происходит заселение желудочно-кишечного тракта нормальной (естественной) микрофлорой.

Микродисперстная форма пробиотика удобна в применении в условиях промышленного птицеводства. Препарат хорошо растворяется в воде, проходит через медикаторы, не имеет вкуса и запаха. Цыплята охотно принимают воду с растворенным в ней препаратом.

Фармакологические эффекты различных доз микродисперстной формы Лактобифадола (рекомендуемой и 100-кратной) изучали на базе вивария МГАВМиБ. В опыте использовались куры кросса «Птичное» с 1 суток. Цыплята кросса были выведены в кафедральном инкубаторе. В данном кроссе сразу после рождения цыплят можно определить их пол (петушки имеют желтую окраску, курочки - коричневую). В опыте использовались только куры.

Птицы первой группы получали 1 дозу пробиотика, птицы второй группы получали 100 доз, птицы третьей группы (контроль) препарат не получали. Все птицы имели вес 37,8+0,27г. Было сформировано 3 группы кур по 30 голов в каждой. Курочки первые трое суток содержались в специально оборудованном шкафу с подогревом, далее – в клетках по 30 голов в каждой.

Все куры с первых суток получали комбикорм ПК-2 по рекомендуемым дозам, воду – вволю. Курам давали препарат, растворенный в воде, принудительно через зонд (по 1 мл суспензии), 1 раз в день в течение 56 дней. Ежедневно проводился клинический осмотр птицы, один раз в 10 дней – взвешивание, контрольный убой (7 голов из каждой группы), измерение массы внутренних органов, длины кишечника, взятие крови для биохиимических исследований. В 16-ти дневном возрасте проводилась вакцинация против ньюкаслской болезни вакциной штамма «Ла-Сота», интраназально; в конце опыта проводили исследование сыворотки крови на факторы гуморального иммунитета.

В ходе эксперимента не было выявлено ни одного случая падежа. Все птицы были клинически здоровы, хорошо потребляли корм и воду. Следует отметить, что у кур в возрасте 2-5 суток часто наблюдается клоацит («заклейка клоаки»), что наносит очень большой экономический ущерб. В группах, где куры получали пробиотик, не было выявлено ни одного случая клоацита; в контрольной группе у трех кур наблюдалась «заклейка клоаки». В таблице 1 показана средняя масса птиц опытных и контрольных групп (масса в граммах):

Таблица 1. Динамика живой массы птиц за 45 дней выращивания.

Из таблиц следует, что птица, получавшая Лактобифадол, превосходила своих сверстников на 7,0% в опытной группе, получавшей 1 дозу, и на 14,9% в другой опытной группе, получавшей 100 доз пробиотика. Качество перьевого покрова в опытных группах был значительно лучше, чем в контроле. У птиц опытных групп раньше начали отрастать крыловые и хвостовые перья. Динамика приведена в таблице 2.

Таблица 2. Длина маховых перьев 1-го порядка

По данным таблиц можно увидеть, что длина крыловых перьев в опытных группах на 16,9% больше, чем в контроле. Значительно раньше в опытных группах начали отрастать и хвостовые перья. Масса внутренних органов также различалась в опытной и контрольной группах. Масса желудочно-кишечного тракта в группе, получавшей 1 дозу, была на 4,35% больше, чем в контроле, а в группе, получавшей 100 доз, на 7,34% (при р< 0001), длина кишечника больше на 3,45 и 8,34% (при р < 0,001). Чем лучше развит желудочно-кишечный тракт, тем более полно птица усваивает корм, следовательно дает большие привесы.

По биохимическим показателям крови статистически достоверных результатов не получилось, так как куры содержались в хороших условиях в небольшом количестве. При исследовании проб сывороток крови птицы в РГТА при разведении сывороток от 1:2 до 1:4096 с антигеном «Ла-Сота» получены следующие результаты: в группе птиц, получавшей 100 доз Лактобифадола, титр антител колеблется в пределах от 1:32 до 1:512, в группе, получавшей 1 дозу препарата, уровень антител находится в тех же пределах, в контрольной группе титр антител находится в пределах от 1:16 до 1:1024. Уровень антител у птиц опытных групп был в оптимальных пределах, что указывает на наличие стойкого иммунитета.

График 1. Титры антител к ньюкаслской болезни.

Превышение дозы пробиотика в100 раз не дает никаких токсических эффектов при непрерывном ежедневном курсе применения в течение 45 дней. Применение Лактобифадола с 1 суток жизни птиц положительно влияет на рост и развитие птицы, формирует нормальный состав микрофлоры кишечника. У птиц яичных кроссов применение пробиотика помогает решить проблему клоацитов («заклейки клоаки»), которые наносят большой экономический ущерб птицефабрикам (падеж птицы составляет от 2 до 6% молодняка в возрасте от 0 до 5 суток. При вакцинации птицы на фоне применения Лактобифадола формируется более напряженный иммунитет.

Приведем алгоритм расчета эффективности применения водорастворимого пробиотического препарата ЛАКТОБИФАДОЛ на примере «К…» птицефабрики. В период с 08.05.08 по 16.06.2008 года был проведен опыт по применению водорастворимой формы пробиотического препарата ЛАКТОБИФАДОЛ бройлерам. Использовали кросс Кобб 500. Были сформированы опытная группа (16 корпус, 32400 голов) и контрольная (17корпус, 32400 голов). Плотность посадки 15-20 голов на 1м кв. Каждая исследуемая группа находилась в отдельно стоящем птичнике при напольном содержании. Кормление и поение механизировано. Условия содержания и кормления соответствовали зоогигиеническим нормам. ЛАКТОБИФАДОЛ в опытной группе цыплятам давали с 16 дня до конца откорма через день из расчета 16 млн. КОЕ бифидобактерий и 200тыс. КОЕ лактобактерий на 1кг массы птицы. Птица контрольной группы пробиотик не получала. При выращивании цыплят-бройлеров применяли следующую схему вакцинации: в суточном возрасте в инкубатории против ньюкаслской болезни и против инфекционного бронхита кур вакциной Н-120 аэрозольно, в 7 суток - против болезни Гамборо (бурсальной болезни) с питьевой водой, в 15 суток– ревакцинация против ньюкаслской болезни аэрозольно, в 20 суток – против пневмовируса (синдром «опухшей головы») с питьевой водой, в 25 суток – против ньюкаслской болезни аэрозольно , в возрасте 32 дня – против инфекционного бронхита кур вакциной Н-120 методом спрея.

В группах проводились следующие лекарственные обработки. С 1 по 3 сутки вводили в корм глюкозу и аскорбиновую кислоту (по 0,25г на 1т корма). Со 2 по 5 сутки с водой выпаивали «Далинг», с 15 по 19 суток «Эгоцин», с 21 по 23 сутки - «Ампролиум» по рекомендуемым нормам. Результаты эксперимента оценивали по данным клинического осмотра, учитывали количество заболевшей и павшей птицы, проводили патологоанатомическое вскрытие слабых и павших цыплят. Проводили бактериологическую лабораторную диагностику причин заболеваемости и падежа, определяли напряженность поствакцинального иммунитета против ньюкаслской болезни по титру специфических антител в возрасте 12 и 40 дней, учитывали экономические результаты производства (валовой продукт, среднесуточный привес, категорийность тушек).

По результатам бактериологических исследований в птичниках № 16 и №17 в фекалиях проб от 13.06 2008г. (по 20 проб от каждого птичника) патогенных сероваров сальмонеллы не было выделено в обеих группах.

При вскрытии и патологоанатомическом исследовании слабых и павших птиц падеж был связан с заболеваниями, связанными с обменными процессами (поражения почек, подагра), травмами.

При исследовании 20 проб сыворотки крови на гуморальные факторы иммунитета к ньюкаслской болезни от цыплят 16 птичника в конце периода откорма были получены следующие результаты: 1:64 – 1голова, 1:128 – 3 головы, 1:256 – 8 голов, 1:512 – 8 голов. Уровень антител был в оптимальных пределах, что указывает на наличие стойкого иммунитета. В контрольной группе были получены следующие результаты: 1:32 – 2 головы, 1:64 – 2 головы, 1:128 – 3 головы, 1:256 – 7 голов, 1:512 – 5 голов, 1:1024 – 1 голова.

На графике 2 показано распределение титров антител в контрольной и опытной группах по log 2.

График 2. Уровень антител в контрольной и опытной группах.

В таблице 3 приведены основные экономические и зоотехнические показатели.

Таблица 3. Основные показатели.

Приведем подробный расчет экономической эффективности применения водорастворимой формы пробиотика ЛАКТОБИФАДОЛ курам кросса Кобб 500 с 16 суток до конца откорма через день.

Расчет экономической эффективности.

Общая сумма затрат на комбикорм: (взят экономический отчет хозяйства)
16 (опыт) =1663539,1 рублей
17 (контр.)= 1658077,6 рублей

Разность между опытом и контролем = -5461,5 рублей, на 0,33% в опыте затрат на корма больше, чем в контроле. Это объясняется более высоким аппетитом опытной птицы. Здоровая птица лучше потребляет и усваивает корм, а следовательно дает более высокие привесы.
В таблице 7 показаны расходы за весь период выращивания бройлеров в опытном и контрольном птичнике.

Итого затрат 2196791,1 - 100%
2190694,6 - 99,76%

Затрат в опытном птичнике на 0.28% (6151 руб.) больше, чем в контроле, что связано с большим потреблением корма.

Расчет прибыли на 1000 голов:
Прибыль на 1000 голов =(((сохранность *1000 голов)/ 100%)) * средний вес тушки * цену реализации) – ((себестоимость одной головы *1000 + затраты препарата на 1000 голов) * средний вес тушки)

Прибыль на 1000 голов в опытном птичнике = (((94,7 * 1000)/100%) *1,49кг 75,5 руб.) – ((45,5 *1000 + 22,47) * 1,49) =38704,2руб.
Прибыль на 1000 голов в контрольном птичнике = (((90,9 *1000/100%) *1,5кг *75,5руб.) – (45,1 *1000 + 0 )* 1,5) =35294,2 руб.
Дополнительная прибыль на 1000 голов в опытном птичнике составила 3410,0 руб. по отношению к контрольному.

Таблица 4. Расходы за период выращивания бройлеров

При применении водорастворимой формы пробиотика ЛАКТОБИФАДОЛ, рыночная стоимость которого составляет 160 рублей за 1 кг, курам кросса Кобб 500 дополнительная прибыль на 1000 голов в опытном птичнике составила 3410,0руб. по отношению к контрольному, что превышает дополнительные затраты на препарат в 151,8 раза.

Из приведенных экспериментов следует, что применение пробиотика дает положительный эффект при выращивании бройлеров и кур яичного направления.

Подготовлено по материалам «VIого Международного Ветеринарного Конгресса по Птицеводству» для webmvc.com